哈哈
DAY DREAM
Coffee Cake
凤凰山脚路7号凤凰御园11号
白
1
白日梦
提起“白日梦”解梦吃圣代,这家新开在凤凰御元的甜品屋,已成了杭城妹纸们新的"打卡圣地",梦幻,童话,纯白,高颜值已成为了ta的代名词,甜喵听说要去这家店,兴奋了半天,还特意穿得非常少女风,美美的店,一定要美美的自拍,不是吗解梦吃圣代?
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这幢通体白色的建筑,在整个园区里格外的吸引人。和萌萌哒少女风的店不同,室内外统一的白色,应该是栀子花的初恋白,微甜,安静,且羞涩。
落地的玻璃窗、薄荷绿的沙发和软座、淡粉红色的躺椅.......东西不多,但点缀的恰好,白色的纯木质屋顶“留白”的设计喵大很喜欢,留出的空间,正好留给来这里发呆做梦的客人,用他们各自美好的“白日梦”,来填满这个仿佛用“梦”造起来的房子。
二楼是客人最想待着的地方
好“梦”一直是有味道的,每当从梦中醒来,总会恍如隔世,梦中那么真实的感受,而又记不真切,亦幻亦真,半睡半醒,白日梦就把“梦”的味道呈现出来,帮你回忆你曾经做过的好梦。
百香果慕斯
酸甜的果味爱跳舞
特别是在夏天
特别是在你舌尖
输12
淡淡的柠檬黄,立体面的切割,当彩色的糖粒洒下,糖粒在盘子上开始蹦跶,整款甜品一下子就活泼了起来。
慕斯层的口感很绵密,但是不甜腻,冰冰凉凉的淡淡奶味,很衬水果的酸甜味道。主厨妹纸,很细心地用时鲜水果特制果蓉,百香果芒果菠萝是橙色的夹层,草莓覆盆子是红色的夹层。
两种不同水果夹层的酸甜味很有层次感,一勺子下去,沾上些许糖粒,绵柔慕斯后,吃出一点糖的颗粒感,微酸中一点甜,感觉很微妙解梦吃圣代!
输入
牛奶巧克力伯爵
解梦吃圣代我就是呆呆看着
你的一颦一笑
静静等你的一个吻
牛奶巧克力慕斯球上淋着的是法芙娜巧克力,一般慕斯的淋面材料只是好看,不会注重口感,这款在淋面巧克力上就下足了功夫,薄如蝉翼的金箔点缀在球面,雅致的贵气。
巧克力冰淇淋般口感慕斯包裹的奶冻,没有过于的Q弹,刚好的弹性中能吃出奶茶的味道,原来主厨妹纸真的是用川宁伯爵茶煮成奶茶,再做成奶冻,此伯爵是“真”伯爵。
奶油蛋糕
梦想在云端起舞
梦想遨游云海
梦想把云朵吃到肚子
输12
白日梦的奶油蛋糕,真的很实诚,好大一块。喵大吃过不少甜品店的奶油蛋糕,不是奶油过腻,就是蛋糕胚过干,一块好的奶油蛋糕的标准是润滑到喉咙,不用配水喝,这里奶油蛋糕,真的可以做到!
奶油蛋糕有两种口味,质感很轻柔,和店里其他甜品一样的不腻,动物奶油要做到清爽不腻是要有几把刷子的,蛋糕胚是戚风,戚风的标准是蛋糕口感湿润柔软。
榛子味奶油蛋糕的奶油中加了进口的榛子酱,蛋糕夹层中还有核桃、榛子、开心果等其他的坚果粒,入口奶油顺滑,咬碎坚果粒后坚果香气浓郁铺满口腔。
芒果味奶油蛋糕,大块果肉的芒果是选用澳洲芒果,软糯滑,鲜甜的果肉配浮云般的戚风,撒上雪花一样的糖粉,喵大最喜欢这款芒果奶油蛋糕!安利!
输入
缤纷饮品
梦是什么颜色
你觉得什么颜色
就是什么颜色
淡蓝色的奶昔打底,再来一层粉红色奶昔,最后挤上一层鲜奶油,摆上薄荷叶和蓝莓。
这就是“少女心”,妹纸们的专属饮品,浓郁的奶味,入口即化的牛奶冰,光是专属的火烈鸟杯子就超好看,淡蓝色的蓝柑口味,淡粉色的是草莓味,就是小时候草莓棒冰的味道,童年的味道。
招牌“白日梦”,底部是酸酸甜甜的优酪乳,像是海边的沙滩,加入蓝柑后,倒入气泡水,气泡一股脑儿浮到杯口,淡蓝到浅蓝的转变就在一瞬间,看着就是夏日海滩独家的感觉,最后加一片柠檬,酸且清凉,加上优酪乳调味,有层次的冰饮!
“薄荷莫吉托”“红莓多多”,新鲜水果配上苏打水,看气泡托着冰块浮起来,各种新鲜水果透着鲜亮,无添加的鲜果冰饮,夏天最健康的选择,喝完带着果味的气泡水,微微咀嚼带有薄荷味的柠檬片或者一粒蓝莓加一勺子红莓果肉,齿间果香不散。
“提拉米苏思慕雪”,磨的很细的咖啡沙冰,浓浓的奶味混合咖啡的味苦,厚厚的一层奶油慕斯,淋上巧克力酱,最后两根pocky,满满一杯,有男票一起来的话,这杯是最合适的了!
空白
DAY DREAM
亲吻美梦,才知道梦是甜的
白日梦
输入
白日梦不只是梦
更非不切实际的幻想
ta是美好的产物
白日做的美梦
晒足了阳光
填满着希望
可见,可触,可以亲吻
本期福利
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将有机会获赠招牌特饮“白日梦”1杯(共10份)
留言截止时间8.18日17点
到店有惊喜哦
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